Job Description
Description de l'annonce
Nous sommes actuellement à la recherche de boucher·ère pour l'un de nos clients situés dans la région de Marche-en-Famenne.
Ce poste consiste à :
- Reconnaître la qualité d'une viande ;
- Désosser, dégraisser et dénerver des morceaux de viande ;
- Barder, ficeler, rouler des pièces de viande ;
- Préparer des viandes crues ;
- Entretenir et nettoyer son poste de travail, son matériel et le lieu de vente ;
- Garantir la sécurité sanitaire et respecter les règles d'hygiène ;
- Dresser et réapprovisionner les comptoirs ;
- Etc.
Votre profil
Nous recherchons quelqu’un:
- D'expérimenté·e ;
- Qui maîtrise les techniques de découpe, transformation, et conservation de la viande ;
- Qui applique parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité ;
- Qui recherche un...