Boucher industriel/bouchère industrielle

• Durée de l'emploi: Permanent


• Langue de travail: Anglais ou Français


• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent


• Expérience: 1 mois à moins de 7 mois

Milieu de travail

• Usine/établissement de transformation et/ou d'emballage de la viande
• Usine de transformation de la volaille

Tâches

• Abattre les animaux et enlever des carcasses les viscères et les autres parties non comestibles
• Couper la viande et la volaille en coupes particulières destinées à des institutions, à des entreprises commerciales ou autres usages dans la vente en gros
• Couper la viande et la volaille en coupes particulières pour la vente en gros, commerciale ou autre
• Désosser des viandes

Conditions de travail et capacités physiques

• Tâches répétitives
• Physiquement exigeant
• Dextérité manuelle
• Souci du détail
• Coordination oeil-mai...