Βοηθοί Μάγειρα

Confidential

📍 Corfu, Peloponnisos Dytiki Ellada ke Ionio, Greece

Full-time Cooks and Food Preparation Workers

Job Description

Έχεις πάθος για την μαγειρική τέχνη και την παροχή εξυπηρέτησης υψηλής ποιότητας στους επισκέπτες που θα συμβάλει σε μία αξέχαστη εμπειρία ;

Το ξενοδοχείο 5* Corfu Holiday Palace, ένα από τα πιο εμβληματικά ξενοδοχεία της Κέρκυρας, αναζητά Βοηθούς Μάγειρα για την ενίσχυση και ανάπτυξη της ομάδας της Κουζίνας.

Καθήκοντα:

  • Εκτέλεση των οδηγιών από τον Chef και τον SousChef.
  • Έλεγχος για την ποιότητά των προϊόντων και τακτική ενημέρωση για τυχόν αποκλίσεις.
  • Άμεση ενημέρωση του Chef για ελλείψεις σε πρώτες ύλες.
  • Αυστηρή τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας στους χώρους της κουζίνας.
  • Ομαλή συνεργασία με όλα τα μέλη της ομάδας της κουζίνας.
  • Εκτέλεση των παρασκευών σύμφωνα με τον τρόπο και την τεχνοτροπία που υποδεικνύει ο Chef.
  • Διατήρηση του χώρου της κουζίνας καθαρού και τακτοποιημένου.
  • Εκτέλεση συνταγών τηρώντας τους κανόνες ασφάλειας τροφίμων (HACCP).
  • Απαραίτητα Προσόντα: