Bodeguero de cuartos fríos
C
Confidential
📍 medellín, valle de aburrá, antioquia, Colombia
Job Description
Garantizar la correcta recepción, almacenamiento, conservación, rotación y despacho de materias primas y producto terminado, asegurando el cumplimiento de la cadena de frío, la trazabilidad y el control de inventarios para productos alimenticios.
Requisitos
Bachiller o Técnico en Logística, Alimentos o carreras afines.
Mínimo 1 año de experiencia en manejo de cuartos fríos, bodegas de alimentos o almacenamiento de productos refrigerados y congelados.
Conocimientos en:
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Manipulación de alimentos.
Rotación de inventarios PEPS/FIFO.
Control de inventarios.
Trazabilidad de productos.
Control de temperaturas y cadena de frío.
Recibir materias primas verificando cantidades, temperatura, lote, fechas de vencimiento y estado del empaque.
Registrar entradas y salidas de inventario.
Garantizar la correcta rotación de productos mediante la metodología PEPS/FIFO.
Al...
Requisitos
Bachiller o Técnico en Logística, Alimentos o carreras afines.
Mínimo 1 año de experiencia en manejo de cuartos fríos, bodegas de alimentos o almacenamiento de productos refrigerados y congelados.
Conocimientos en:
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Manipulación de alimentos.
Rotación de inventarios PEPS/FIFO.
Control de inventarios.
Trazabilidad de productos.
Control de temperaturas y cadena de frío.
Recibir materias primas verificando cantidades, temperatura, lote, fechas de vencimiento y estado del empaque.
Registrar entradas y salidas de inventario.
Garantizar la correcta rotación de productos mediante la metodología PEPS/FIFO.
Al...