Job Description
Die Astoria Gastronomie AG ist eine lebhafte Gastronomie-Unternehmung im Zentrum von Olten. Sie umfasst folgende Betriebszweige: Hotel mit 38 Zimmern sowie mehrere Business Appartements, traditionelles Restaurant (90 SPL), Spezialitätenrestaurant Bamboo (50 SPL), Seminar mit 7 Räumlichkeiten, Bar sisième (90 SPL) und Terrassen, Bar magazin (270 SPL).
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Führung und Organisation des gesamten Barbetriebs
- Führung und Betreuung von Schichten sowohl im Team als auch selbstständig
- Erstellung und Weiterentwicklung der Getränkekarte und Cocktails
- Leitung des Teams bei Apéros, Banketten und Events
- Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Inventur
- Durchführung von Tagesabrechnungen
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Er...