Ayudante Sushi

Local de sushi ubicado en Providencia. Puesto: Ayudante sushi)

Responsabilidades

• Preparar sushi y (ecetas) y estándares de presentación.
• Cortar y preparar pescados y vegetales (mise en place).
• Mantener limpieza y orden en la estación de trabajo y cumplir normas de seguridad alimentaria.
• Controlar porciones y calidad de insumos.
• Apoyar en recepción de mercadería y rotación de stock.

Requisitos

• Experiencia mínima: 1 año.
• Conocimiento en manejo de pescado crudo y técnicas de corte.
• Certificación en manipulación de alimentos (deseable).
• Disponibilidad para turno Lunes a Sábado 14:00 a 22:00 hrs.
• Proactividad, rapidez, pulcritud y trabajo en equipo.
• Extranjeros con documentación al día.
• Deseable estudios de cocina.

Se ofrece

• Ingreso líquido: $650.000 mensuales. Incluye bonos.
• Contrato y condiciones según ley.
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