Ayudante de Pastelería Las Condes

En Hoteles Plaza el Bosque, destacada cadena hotelera con más de 30 años de experiencia en el mercado, nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina apasionado y comprometido para unirse al equipo de trabajo apoyando en las siguientes funciones:

• Apoyar las diversas labores de cocina, incluyendo limpieza, desinfección de equipos, utensilios y elaboración previa de productos.
• Almacenaje de mercadería teniendo en cuenta su naturaleza, temperatura, humedad, caducidad, entre otros.
• Apoyo en la recepción de insumos para la elaboración de los diversos platos, junto al control de calidad y cantidad de estos.
• Preparación de ingredientes en forma, tamaño y cantidad según lo solicitado por maestro de cocina o chef.
• Preparar alimentos bajo su responsabilidad, y apoyar al cocinero en la preparación de sopas y especialidades del día.

Requisitos

• Conocimientos en Gastronomía
• Mínimo 1 año de experiencia ...