Ayudante de Cocina Ayudante de Cocina

Importante Clínica de Rehabilitación Neurológica nos encontramos en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para integrarse a nuestro equipo de alimentación bajo una jornada de 30/42 horas semanales en turnos rotativos. Buscamos una persona responsable, proactiva y con alto compromiso por la higiene, la calidad y la inocuidad alimentaria.

Principales Responsabilidades

• Apoyar al Administrador de Casino en el corte, lavado, pelado y dosificación de ingredientes.
• Elaborar y cocinar platillos principales, guarniciones, ensaladas y postres para los servicios de desayuno, almuerzo y cena, respetando estrictamente las minutas establecidas.
• Mantener el área de trabajo, vajilla, ollas, sartenes y utensilios de cocina limpios y sanitizados de manera constante.
• Realizar el retiro, traslado y manejo de residuos desde la cocina hasta las salas de basura/compactadores designados.
• Aplicar estrictamente las normas sanitarias para prevenir l...