Auxiliar de nutrição | guararapes confecções - natal/rn

Curso Técnico em Nutrição completo; Experiência em restaurantes, cozinhas industriais ou outros locais com produção de refeições; Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e normas sanitárias; Experiência com pacote office será um diferencial. Vivência com controle higiênico-sanitário em unidades de alimentação; Organização, atenção aos detalhes e senso de responsabilidade; Habilidade para trabalhar em equipe e orientar colaboradores. Supervisionar o preparo dos alimentos, garantindo o cumprimento do cardápio e padrões estabelecidos; Acompanhar e orientar a equipe quanto às boas práticas de manipulação de alimentos; Realizar o controle higiênico-sanitário das áreas de produção, equipamentos e colaboradores; Monitorar condições de armazenamento, conservação e validade dos alimentos; Controlar sobras de refeições, identificando oportunidades de redução de desperdícios; Atuar em conformidade com o Manual de Boas Práticas e normas de segurança alimentar; Apoiar na garantia ...

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