Job Description
Funções da vaga.
1. Recebimento de mercadorias:
- Conferir a entrega dos fornecedores (quantidade, qualidade, validade).
- Verificar se os produtos estão de acordo com a nota fiscal e o pedido feito.
2. Armazenamento adequado:
- Organizar os produtos em locais apropriados (geladeira, freezer, despensa).
- Seguir normas de higiene e segurança alimentar (como o método PVPS — Primeiro que Vence, Primeiro que Sai).
3. Controle de estoque:
- Realizar inventários periódicos.
- Registrar entradas e saídas de produtos.
- Controlar datas de validade e condições de armazenamento.
4. Reposição de produtos:
- Informar quando um item está acabando.
- Abastecer a cozinha com os insumos necessários diariamente.
5. Organização e limpeza:
- Manter o estoque limpo, organizado e com fácil acesso.
- Garantir que não haja desperdício ou contaminação cruzada.
6. Comunicação com outros setores:
- Trabalhar em conjunto com a cozinha, compras e gerente para...
1. Recebimento de mercadorias:
- Conferir a entrega dos fornecedores (quantidade, qualidade, validade).
- Verificar se os produtos estão de acordo com a nota fiscal e o pedido feito.
2. Armazenamento adequado:
- Organizar os produtos em locais apropriados (geladeira, freezer, despensa).
- Seguir normas de higiene e segurança alimentar (como o método PVPS — Primeiro que Vence, Primeiro que Sai).
3. Controle de estoque:
- Realizar inventários periódicos.
- Registrar entradas e saídas de produtos.
- Controlar datas de validade e condições de armazenamento.
4. Reposição de produtos:
- Informar quando um item está acabando.
- Abastecer a cozinha com os insumos necessários diariamente.
5. Organização e limpeza:
- Manter o estoque limpo, organizado e com fácil acesso.
- Garantir que não haja desperdício ou contaminação cruzada.
6. Comunicação com outros setores:
- Trabalhar em conjunto com a cozinha, compras e gerente para...