Job Description
Auxiliar de Cocina
Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos, manteniendo los estándares de higiene, calidad y presentación establecidos por la cafetería, para garantizar un servicio eficiente y productos de excelente calidad.
Principales responsabilidades :
- Apoyar en la preparación de ingredientes (lavar, pelar, picar, porcionar, etc.).
- Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
- Colaborar en el montaje de platillos, bebidas y productos de repostería o panadería.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Recepción y almacenación adecuado de insumos y materias primas.
- Apoyar en el control de inventarios y reporte de mermas.
- Sacar basura y realizar limpieza profunda de cocina al cierre o cuando sea necesario.
- Seguir las instrucciones del cocinero o encargado para asegurar la calidad y rapidez del servicio.
Tip...