Job Description
Importante empresa del sector alimentos requiere Auxiliar de Calidad con estudios Técnico o Tecnólogo en alimentos o en calidad, con dos(2) años de experiencia en cargos de control de calidad de alimentos.
Responsabilidades
- Verificar el cumplimiento de las especificaciones de calidad en las líneas de producción.
- Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), los Puntos Críticos de Control (PCC) y los procedimientos de limpieza y desinfección.
- Realizar controles de calidad y calibración de equipos de medición, así como el monitoreo de parámetros críticos (temperatura, humedad, pH y cloro).
- Identificar, reportar y dar seguimiento a no conformidades y desviaciones, proponiendo acciones correctivas.
- Garantizar el correcto diligenciamiento, control y archivo de los registros de calidad.
- Verificar la aprobación de despejes de línea, marcaciones y demás controles antes del inicio de produ...