Job Description
Pastelería La Zarza está en busca de :
Auditor(a) de Calidad
Principales responsabilidades
- Monitorear los procesos de producción para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Realizar inspecciones y evaluación de materias primas.
- Liberar producto terminado conforme a especificaciones establecidas.
- Revisar y dar seguimiento a la disposición de mermas.
- Atender y dar seguimiento a quejas relacionadas con la calidad del producto.
- Realizar recorridos de verificación conforme a la NOM-251.
Requisitos
- Carrera técnica, Ingeniería o Licenciatura concluida.
- Formación en Ingeniería Química, Química Industrial, Química en Alimentos, Procesos Industriales o afín.
- Experiencia mínima de 1 año como Analista o Auditor de Calidad en la industria alimentaria.
- Conocimiento de procesos de calidad e inocuidad alimentaria.
- Manejo de Paquetería Office y...