Job Description
¡Únete a La Martinuca como Area Manager de Cocina !
La Martinuca nació en 2021 con una misión tan clara como ambiciosa:
elevar la tortilla española a icono gastronómico mundial . Somos
la primera tortillería de especialidad en España ,
locales donde cada tortilla se elabora con ingredientes frescos, de temporada y con denominación de origen, convirtiendo un plato cotidiano en una experiencia gastronómica única.
Estamos creciendo y buscamos a alguien que quiera crecer con nosotros .
El rol Reportando al
Director de Operaciones
y en
estrecha colaboración
con nuestro Chef Ejecutivo , serás el responsable de que la excelencia de producto y cocina se viva igual en cada uno de nuestros locales. No es un rol de back office. Es un rol de terreno, de presencia y de impacto real.
Qué harás Garantizarás que el producto se elabora siempre según estándar: sabor, presentación y consistencia sin excepci...
La Martinuca nació en 2021 con una misión tan clara como ambiciosa:
elevar la tortilla española a icono gastronómico mundial . Somos
la primera tortillería de especialidad en España ,
locales donde cada tortilla se elabora con ingredientes frescos, de temporada y con denominación de origen, convirtiendo un plato cotidiano en una experiencia gastronómica única.
Estamos creciendo y buscamos a alguien que quiera crecer con nosotros .
El rol Reportando al
Director de Operaciones
y en
estrecha colaboración
con nuestro Chef Ejecutivo , serás el responsable de que la excelencia de producto y cocina se viva igual en cada uno de nuestros locales. No es un rol de back office. Es un rol de terreno, de presencia y de impacto real.
Qué harás Garantizarás que el producto se elabora siempre según estándar: sabor, presentación y consistencia sin excepci...