Analista de Microbiología Pudahuel

SOS Group, Importante empresa de alimentos requiere contratar a la brevedad ANALISTA DE MICROBIOLOGIA para su planta de PUDAHUEL.

Funciones:

• Control de turbidez y cloro en agua potable in situ.
• Determinar porcentajes de grasa total, proteínas, cenizas y humedad en matrices de alimentos.
• Análisis de índice de peróxidos, nitritos, NaCl y pH en materias primas y productos terminados.
• Realizar análisis mediante tecnología NIR (Foodscan) para control de rotulación.
• Determinación de gliadina (productos libres de gluten) y especie en materias primas.
• Implementar nuevas técnicas químicas junto a la jefatura.
• Calcular, digitar resultados e informar desviaciones relacionadas con legalidad e inocuidad.

Requisitos:

• Formación técnica superior en Análisis Químico (área alimentos) o carrera afín.
• Tecnólogo en Alimentos.
• Técnico laboratorio químico.
• Té...