Analista control microbiología sensorial (T)

Analista Control Microbiología Sensorial (T)

Localizaciones: San Cristóbal de las Casas, MX; Villahermosa, MX.

Empresa: Coca-Cola FEMSA.

Responsabilidades:

• Desarrollar actividades de los procesos de Evaluación Microbiológica y Sensorial.
• Verificar la calibración y verificación de equipos e instrumentos en el área.
• Participar, desarrollar y ejecutar acciones para garantizar el cumplimiento de normas ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001 y FSSC 22000.
• Realizar la toma de muestras de la ruta microbiológica y recolectar las muestras tomadas por personal certificado bajo el Procedimiento Estándar de Operación para el monitoreo Microbiológico.
• Analizar estadísticamente el comportamiento de atributos Microbiológico y Sensorial de insumos y productos terminados.
• Tomar muestras para estudios especiales según Procedimiento Estándar de Operación de Microbiología y liberar microbiológicamente mantenimiento may...