Administrados de comedor concesionario

Requisitos

• Experiencia mínima de 02 años como Administrador(a) de Comedores en empresas concesionarias de alimentación.
• Profesional en: Nutrición, Administración, Ingeniería Alimentaria, Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería de Calidad o carreras afines.
• Conocimientos comprobados en: Gestión de comedores y alimentación colectiva.
• Buenas Prácticas de Manipulación (BPM).
• Inocuidad alimentaria.
• Control de costos e inventarios.
• Gestión y liderazgo de personal.
• Manejo de Microsoft Office y sistemas ERP a nivel intermedio.

Objetivo del puesto

Administrar las operaciones del comedor, asegurando un servicio de alimentación oportuno, eficiente y de alta calidad, mediante la adecuada gestión del personal, insumos, costos, inocuidad alimentaria y satisfacción del cliente.

Principales funciones

• Planificar y supervisar el servicio integral del comedor.
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