Job Description
Staff spa, filiale di Milano, ricerca per rinomata realtà enogastronomica di Milano
ADDETTO/A CUCINA
Descrizione:
La risorsa sarà di supporto alla cucina nella preparazione della produzione giornaliera.
Nello specifico, si occuperà di:
- Preparazione pietanze nei reparti gelatinati, pasta fresca, salse
- Supporto e servizio alla cucina
- Controllare le preparazioni
- Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari
- Controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti
- Utilizzare e pulire i macchinari e le attrezzature in cucina
Requisiti:
- Esperienza pregressa come cuoco nella ristorazione collettiva
- Conoscenza e utilizzo di strumenti di cucina
- Conoscenza delle tecniche di cucina di base