Addetto Alla Filettatura

FILETTATORE / FILETTATRICEGastromer, con sede a (Ginevra), è un'azienda di riferimento specializzata nella selezione e distribuzione di pesce fresco e frutti di mare. Attenti a offrire una qualità impeccabile e un servizio di eccellenza ai nostri clienti e professionisti, ci basiamo sul know-how unico dei nostri collaboratori. Per rafforzare il nostro team di produzione, ricerchiamo un/una:Filettatore / FilettatriceLa vostra missione:Al centro della nostra catena di produzione, siete garanti della qualità dei nostri prodotti ittici. Lavorate con precisione per rispondere alle elevate esigenze della nostra clientela.Le vostre responsabilità principali:Produzione e taglio:- Filettare, spinare e porzionare tutti i tipi di pesci di mare e d'acqua dolce.Rendimento ed eccellenza:- Assicurare la qualità del taglio sia nell'aspetto estetico che nella resa economica.Qualità e sicurezza sanitaria:- Identificare e informare il superiore in caso di presenza di parassiti nei pesci. ...