Job Description
É responsávelpelo corte, desossa, preparação e manipulação de carnes bovinas, suínas, aves eoutros produtos de origem animal, garantindo padrões de qualidade, higiene eapresentação adequados. Atua no atendimento ao cliente, orientando sobre tiposde cortes e modos de preparo, além de manter a organização e limpeza do setor,contribuindo para a boa experiência de compra e segurança alimentar. Responsabilidades e atribuições · Realizar cortes, desossa epreparação de carnes conforme os padrões da empresa e solicitações dosclientes.· Atender clientes no balcão,orientando sobre cortes, porções e formas de preparo.· Pesar, embalar, etiquetar eexpor os produtos nas gôndolas ou vitrines refrigeradas.· Garantir a organização,higienização e conservação dos equipamentos, utensílios e área de trabalho.· Controlar a validade e oarmazenamento correto das carnes e subprodutos.· Verificar a qualidade dosprodutos recebidos e comunicar irregularidades.· Seguir normas de segurançaalimentar, higiene pessoal...