2º jefe/a de bar (Madrid)

2º Jefe/a de Bar

Eurostars Hotel Real 5* – Santander

Responsable de apoyar la gestión del bar del hotel, contribuyendo a elevar la experiencia del huésped y a formar parte de un equipo orientado a la excelencia.

Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera del Grupo Hotusa, con más de 300 hoteles en más de 20 países.

Responsabilidades

• Supervisión del servicio de barra y sala, especialmente en ausencia del responsable principal.
• Colaboración en el diseño y actualización de cartas de bebidas y cócteles.
• Control y seguimiento de costes, escandallos, inventarios y pedidos.
• Supervisión del servicio y atención al cliente, garantizando una experiencia impecable.
• Formación y acompañamiento del equipo de bartenders y camareros/as.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y normativa sanitaria.

Requisitos

• Experiencia previa en bares de hotel o coctelería cualif...